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Berlin 2013 [2/2]

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Deuxième volet de l’escapade berlinoise de ce mois de juin et pas des moindres : parlons peu, parlons bien, parlons bouffe ! Au gré des suggestions de la carte animée du blog chouchou Glutenfrei in Berlin, je vous invite dans notre épopée culinaire à base de découvertes et redécouvertes d’endroits dont je vous avais déjà parlé l’an dernier. Jamjam!

Second and last part of my 2013 Berlin trip, but not least: F.O.O.D! As we went through the map of Glutenfrei in Berlin all over again, seat back, relax, and enjoy a foodie gluten-free ride around town. Jamjam!

VEGÓ FOODWORLD

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Le Vegó Foodworld est devenu mon passage obligé du dimanche midi après-midi avant de s’en aller flâner au Mauerpark, qui est seulement à quelques coups de pédales de là. Ici, la cuisine est 100% bio (jusqu’à l’huile utilisée pour les frites) et vegan. Voyez donc votre burger se parer de cheddar ou de bacon à base de soja au goût vraiment surprenant. On est moins convaincu par le steak de soja qui s’apparente à ce que l’on connaît en France, mais on se laisse séduire par le bun sans gluten qui permet de commander n’importe quel burger de la carte (à l’exception du “poulet” vegan qui est pané… Et qui dit panure dit gluglu) ! Si le pain se rapproche de la texture de la ciabatta, il n’en demeure pas moins que les burgers sont à se damner : délicieux, extrêmement copieux et peu coûteux (compter 5€ pour un menu burger + frites). Et on n’oublie pas un BioZisch Cola-Guarana pour accompagner tout cela (NB : on peut retrouver ce délicieux breuvage dans les magasins bio français).

Vegó Foodworld has become a mandatory stop on my Sunday afternoons in Berlin, right before going to the Mauerpark which is nearby, especially if you’re riding a lovely orange bike. Here at Vegó, everything is organic (even the oil in which the French fries are cooked) and vegan. Here at Vegó, the cheddar and the bacon in your cheeseburger is made out of soy… And they taste surprisingly good! I must acknowledge the soy steak was waaaay less tasty (same as those you can find in every supermarket here in France). However, I enjoyed the gluten-free bun: once specified, you can order anything on the menu (except of course for vegan fried chicken burgers and nuggets). This specific bread tastes more like a ciabatta bread than a traditional burger bun, but still, the burgers are to die for! Delicious, VERY generous and cheap (5€ for a menu burger + fries). Do not forget an organic BioZisch Cola-Guarana to enjoy your perfect not-so-junk food meal (can be found in organic supermarkets in France)!

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Gluten-free and vegan cheeseburger

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Vegan Hawaï bacon Cheeseburger (can be ordered gluten-free)

Lychener Straße 63  10437 Berlin
+49 30 30347975
 

CHA CHÃ POSITIVE EATING

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Un autre coup de coeur sans gluten de l’an passé auquel je me suis pressée d’emmener ma moitié. Hormis un service froid et pas franchement aimable, le Cha Chã propose une carte variée (salades, soupes, nouilles, currys) avec ou sans gluten, mais tout est extrêmement bien spécifié. NB : cela est aussi spécifique pour le pictogramme piment (un seul c’est spicy, trois ce n’est pas franchement appréciable pour nos petits palais d’Européens !). Le plat que j’ai choisi est issu d’une série limitée, les currys d’été : un délice à base d’ananas, brocolis, carottes, coco et coriandre, accompagné de riz. Essayez-vous également aux boissons de la maison : les thés chauds comme froids sont booooons…

Another gluten-free favorite place from last year’s journey I could not wait to bring my significant other to. Though waiters are not very friendly not to say are very cold, Cha Chã offers a variety of thai courses (salads, soups, noodles, currys) with or without gluten. Everything is clearly specified on the menu by a green G letter. Please note that the pepper sign on the menu is also very specific: one is spicy, three is way too hot for European tongues!). I chose a summer curry (limited edition) made of pineapple, broccolis, carrots, coconut and coriander, together with rice. I also urge you to try the homemade drinks: hot and ice teas are divine…

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Summery curry!

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Homemade tea: lemon, mint, ginger and hot water. That’s it!

Friedrichstraße 63  10117 Berlin
+49 30 20625960
Also: Tan Yaã (same menu)
Hackesches Quartier  Litfaß-Platz 1, 10178 Berlin
+49 30 206073740
 

SAUVAGE

© Sauvage Berlin

© Sauvage Berlin

RRRrrrrrr ! Impossible de ne pas retourner au Sauvage, un réel coup de coeur qui donne également un réel coup au portefeuille. Une cuisine paléo intégralement faite par la maison, sans céréales (donc sans gluten), sans lactose et sans sucre. Ça fait beaucoup de sans… Et pourtant ! Tout est appréciable dans ce restaurant, que ce soit l’ambiance à la bougie (écolo quant à la consommation d’énergie mais absolument pourri pour faire de jolies photos pour le blog), la vision qu’il défend (pas de nourriture industrielle, un menu évolutif en fonction de la saison, de la viande de boeufs nourris à l’herbe fraîche), le service soigné (détails plat par plat des mets apportés) et bien sûr la nourriture : un mix en bouche d’un raffinement inouï ! Pain confectionné à partir d’avocat, salade courgette crue/pommes vertes (une bonne idée piquée et dupliquée à la maison !), purée manioc-coco, une viande d’une tendresse digne des meilleures churrascarias do Brasil… Sans rester sur notre faim (les ventres étaient bien pleins), nous avons toutefois regretté le crumble abricot-pistache du dessert, très farineux et compact. L’addition est plutôt salée, mais le prix en vaut largement les chandelles !

RRRrrrrrrr! We HAD to go back to Sauvage, definitely a Berlin favorite (that my bank account didn’t enjoy that much). This paleo menu is entirely homemade and does not contain: grain (= no gluten), dairy products and sugar. But it contains a lot of delicious courses to enjoy! I love everything about it: the candle lightening (though it does not help young crohnie bloggers with their photo reviews), its vision (no processed food, a menu made out of seasonal products, grass fed beefs), the care of the waiters (they explain everything you’re tasting along the dinner) and of course… the food! Avocado bread, zucchini/green apples/fresh onions salad (easy to reproduce back home!), manioc and coconut purée, such a tender meat (reminded me of Brasil)… Even though we were full, we tried the dessert (apricot and pistacchio crumble) that ended up being the only disappointment of a magical evening in Neukölln. 

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Sharing starters

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That main course (sorry the pic isn’t good)

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Apricot and pistacchio crumble with a lemon cream

Pflügerstraße 25  12047 Berlin
+49 30 53167547
 

ZEUS PIZZA & PIDE

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Dernière adresse et pas des moindres, ce petit bouiboui que nous a fait découvrir la plus Berlinerin de toutes les petites Françaises expatriées ne paie pas de mine et pourtant c’est une pépite de la pizza sans gluten et vegan. Un régal ! À l’instar du Vegó, on se laisse surprendre par le fromage et le jambon vegan (et on avoue avoir moins envie de goûter le thon vegan…). Ici, nos choix de la soirée : une pizza roquette champignons et une pizza hawaïenne (jambon vegan donc et ananas). Multo bene!

Last bur not least, this little pizza parlor discovered by the most Berlinerin of my French friends living there: it isn’t very cosy but it’s an awesome vegan and gluten-free place! Like Vegó, Zeus offers surprisingly good tasting vegan cheese and ham (I must say the vegan tuna didn’t look very appealing). Here at the choices of the night: a rucola and mushrooms pizza, as well as a Hawaï (pineapple + ham) pizza. Multo bene!

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Boxhagener Straße 29  10245 Berlin
+49 30 29009100

De quoi donner de l’inspiration !

So inspiring…

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